人類使用蜂蜜的歷史超過幾千年,蜂蜜是每個現代家庭經常使用的食品,具有非常高的營養價值,但是,蜂蜜的純度與品質,卻一直是家庭主婦們傷透腦筋的問題,每個人在購買蜂蜜時總是無所適從。

除了「不純砍頭」的宣誓之外,有沒有更科學的方式來證明蜂蜜的純度與品質呢?台灣蜜蜂權威陳裕文教授,為了有效解決這個問題,建立了比現行國家標準更嚴格的蜂蜜檢驗技術,並獲得科技部的支持,成立了優質蜂蜜聯盟。


這就是超優質蜂蜜的認證標章與封條,以後在購買蜂蜜的時候,只要認明這個標章,就是保證最純最新鮮的超優質蜂蜜。


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