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  • 蜂蜜聯盟
  • 聯盟簡介
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    本聯盟召集人 (計畫主持人) 陳裕文教授為少數國內專研蜜蜂與蜂產品學者,希望藉由此次科技部補助產學小聯盟計畫,成立優質蜂產品研發技術聯盟,透過國立宜蘭大學蜜蜂與生技產品中心的專業技術來協助業界生產與驗證優質蜂蜜。

    近年來摻假與劣質蜂蜜充斥市場,為提升台灣蜂蜜品質與養蜂發展,並維護終端消費者權益,本計畫將透過台灣檢驗科技股份有限公司 (SGS) 與國立宜蘭大學蜜蜂與生技產品中心的專業檢測技術與專業包裝設備,驗證國產優質蜂蜜。本計畫將針對蜂蜜水份含量、蔗糖含量、糖類含量、水不溶物含量、酸度、澱粉酶活性、羥甲基糠醛、361 項農藥、四環素七項、氯黴素四項、硝基呋喃代謝物、C4 糖漿、C3 糖漿進行檢測,檢測標準如附件二,檢測通過後核發「2015 台灣優質蜂蜜」封籤。本計畫將聯合蜂蜜上中下游業者成立優質蜂產品研發技術聯盟,計畫初期目標由本中心尋找優質蜂蜜收購廠商,並派員前往抽樣送交 SGS 與本中心檢驗,檢驗通過後由本中心統一包裝,2015 年預計生產 10,000 瓶 (700 克,梅酒瓶) 優質純正蜂蜜,各公司行號需繳交新台幣 10,000 元整之加盟金,方可認購本計畫之產品,並需將認購產品總數 (罐) 10% 回饋國立宜蘭大學,以利進行後續的蜂蜜儲存試驗;聯盟成員亦可自行生產(提供)優質蜂蜜及包裝,但需另案討論。

    詳細標章核發流程說明如下:


    註1:聯盟金繳交方式將以捐款名義進行,可至台企銀各分行臨櫃進行捐款

    • 銀行:「台灣中小企業銀行宜蘭分行」(代號:0501600)
    • 戶名:「國立宜蘭大學 402 專戶」
    • 帳號:「16008050043」

    備註:捐款人匯款或轉帳後,請協助填妥【國立宜蘭大學捐贈意願書】,連同「匯款收據」或「轉帳明細表」,傳真至 03-9354794 本中心。

    註2:選擇認購方案廠商,由本中心統一設計認證標籤,每瓶包裝費 60 元整(含梅酒瓶 500 CC),蜂蜜費仍待盤價開出後另行通知。選擇自產方案廠商,可自行提供包裝瓶,每瓶包裝費約 40 元,可自行設計認證標籤,經中心審查通過後,由中心統一送印與張貼。