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蜂蜜的來源及特性
蜂蜜是大家熟悉的天然食品,係蜜蜂採集植物花朵內的花蜜,經釀製而成的半透明黏稠甜液。蜜蜂採花蜜工作非常辛苦,一隻蜜蜂一次只能攜回20毫克花蜜,…
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蜂蜜的性狀
常溫下成透明或半透明黏稠狀液體,比重1.40~1.44間,顏色由水色~深褐色,常隨蜜源植物種類而異,並各具特有香氣,一般顏色淺者香味清淡,顏…
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